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2020-03-10
哪些因素會影響油煙凈化器的凈化效果？
油煙凈化器是每個餐飲企業(yè)廚房中的不可缺少的設備，它可以減少油煙對人體健康的危害與大氣的污染。已經(jīng)安裝油煙凈化器的餐飲企業(yè)可能會發(fā)現(xiàn)一些問題，一開始安裝油煙凈化器時效果挺好的，但是安裝一段時間過后發(fā)現(xiàn)凈化效果沒那么好了，或是剛安裝完油煙凈化器后發(fā)現(xiàn)凈化效果不佳，這是為什么呢?下面告訴大家哪些因素會影響油煙凈化器的凈化效果。
影響油煙凈化器凈化效果的因素一：油煙凈化器本身的質(zhì)量與性能如何
市面上的油煙凈化器品牌很多，魚龍混雜，有些設備雖然便宜，但是本身存在著許多安全隱患，凈化效率只有10%甚至沒有，有些設備一開始安裝效果還行，過幾周后各種問題頻出，時好時壞。要擦亮眼睛，選擇持久耐用，高質(zhì)量，高性能，口碑較好的油煙凈化器，朗夏油煙凈化器就是不錯的選擇，
影響油煙凈化器凈化效果的因素二：油煙凈化器的處理風量是否與實際風量匹配
要根據(jù)餐飲企業(yè)自身的菜系與灶頭數(shù)量來匹配合適處理風量的油煙凈化器，湘菜川菜燒烤這些油煙產(chǎn)生濃度較大的菜系需要根據(jù)灶頭數(shù)量或范圍大小匹配較高處理風量的油煙凈化器。
影響油煙凈化器凈化效果的因素：
1、安裝油煙凈化器時是否合理
管道內(nèi)風速、彎頭中線半徑、變徑管斜邊與軸線夾角的角度是否合理，風機進出風口有無安裝軟連接、有無安裝減振器，室外安裝油煙凈化器有無防雨、遮陽裝置等這些影響著設備的凈化效果或使用壽命。
2、是否有定期維護與清洗油煙凈化器
市面上90%左右的油煙凈化器都是靜電式油煙凈化器。靜電式油煙凈化器中板式電場的清洗維護周期一般為一個月左右，蜂窩式電場的清洗維護周期一般為兩個月左右，朗夏油煙凈化器就是采用自主研發(fā)的“線性窄極距技術”的蜂窩電場。每天要注意保持設備表面清潔、排污口通暢，檢查水管是否漏水、風管是否漏風。清洗時要清洗多孔均風隔板、高壓輸出絕緣子、設備內(nèi)的油污與電場組件。
?油煙凈化器行業(yè)市場分析
油煙凈化器行業(yè)市場分析：
隨著第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市對餐飲業(yè)油煙污染的投訴占環(huán)境污染投訴的40%以上，餐飲業(yè)油煙已成為城市的三大公害之一。餐飲業(yè)油煙是一種極其復雜的氣溶膠，具有很強的粘著性，它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成，油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過程中產(chǎn)生的油霧其主要有害成分對人體產(chǎn)生致癌作用。燃料廢氣主要成分為CO2、NOx、SO2與，均對環(huán)境造成污染， 對人體會造成機體缺氧，使受損，記憶力等損傷。
? 餐飲業(yè)油煙早已引起政府的高度重視，在2000年新頒布的《大氣污染防治法》中第44條明確規(guī)定了城市飲食服務業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。
