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1、餐飲油煙凈化器目測。

餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，油煙經(jīng)過這樣的凈化器處理，排煙口是看不到任何煙霧的。對于餐飲油煙的凈化處理，只要排煙口能觀察到油煙的存在，就可以認定油煙凈化處理失敗，無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞。

2、餐飲油煙凈化器可以長期穩(wěn)定工作，凈化效率不衰減。

各類餐飲油煙凈化器設備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關鍵的技術所在。髙端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝油煙凈化設備的目的是為了治理油煙污染，如果設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給油煙的治理帶來很多不確定因素。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器的特點：

1.目測

首先油煙凈化器凈化效率一般都在95%以上，朗夏油煙凈化器達98%，合理安裝與處理風量匹配正確后，能達到目測的效果，輕松通過的檢測。

2.設備周邊環(huán)境不受污染

在油煙凈化器合理安裝的情況下，有的油煙凈化器凈化效果雖然不錯，但是運行一段時間后會發(fā)現(xiàn)周邊的環(huán)境黑黑的一片，視覺污染嚴重，品質(zhì)好的油煙凈化器就不會出現(xiàn)這個問題。

國家為強制餐飲業(yè)安裝油煙凈化器原因，此前，發(fā)布了《廣東省大氣污染防治加強措施和分工方案》，明確指出需要加強對油煙的控制。餐飲企業(yè)食堂和排油煙單位要安裝油煙凈化設施，大型餐飲家庭要安裝油煙在線監(jiān)測設備，禁止露天焚燒。

餐飲油煙污染：

1.油煙油氣:主要是食用油和食品加熱過程中產(chǎn)生的有毒油煙霧。

2.廚房燥熱:燃料燃燒時產(chǎn)生的燥熱和熱量。

3.燃燒廢氣:燃料不完全燃燒產(chǎn)生的有害物質(zhì)。