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1、餐飲油煙凈化器目測。

餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，油煙經(jīng)過這樣的凈化器處理，排煙口是看不到任何煙霧的。對于餐飲油煙的凈化處理，只要排煙口能觀察到油煙的存在，就可以認定油煙凈化處理失敗，無論設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞。

2、餐飲油煙凈化器可以長期穩(wěn)定工作，凈化效率不衰減。

各類餐飲油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。髙端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝油煙凈化設(shè)備的目的是為了治理油煙污染，如果設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護也會給油煙的治理帶來很多不確定因素。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

油煙對人體有著很大的危害性，所以安裝油煙凈化器是很有必要的

多環(huán)芳烴（PAHs）：多環(huán)芳烴是一類強致癌物質(zhì)，其中大多數(shù)具有致畸、致癌和致突變作用，可通過接觸導(dǎo)致人體致癌。其中的本并芘更是被世界衛(wèi)生組織國際癌l癥研究機構(gòu)列入一類致癌物清單中。

正構(gòu)烷烴：雖然脂肪烴不是致癌物質(zhì),但如十一烷、十二烷、十八烷、二十烷等是重要的促癌物。

重金屬：根據(jù)IARC的研究，某些重金屬也具有致癌風(fēng)險，且可對人的呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷。烹飪油煙中含量蕞多的重金屬是鈉、鈣和鐵。

油煙凈化器出現(xiàn)噪音的原因：

油煙管道問題

油煙凈化設(shè)備安裝過程中，管道變徑口尺寸不規(guī)范，煙管過于細長或彎曲。分散機器運作時的風(fēng)壓，排煙不暢從而產(chǎn)生比較大的噪音。

安裝金屬防雨罩

對于樓頂?shù)葢敉鈭鼍?，為了防止下雨天雨水損壞油煙凈化設(shè)備，一般會在設(shè)備上安裝防雨罩。如果防雨罩的材料不合適也會產(chǎn)生噪音，安裝底座不牢固，風(fēng)雨天還會引起設(shè)備共振，產(chǎn)生噪音。

長期使用未清潔

凈化設(shè)備長期使用，凈化效率會有所影響，長期使用凈化設(shè)備并未進行清洗，電場設(shè)備長期在高溫下工作，輕則引發(fā)噪音震動，重則引發(fā)火災(zāi)隱患。