
蕪湖市凌安通風設(shè)備有限公司
經(jīng)營模式:經(jīng)銷批發(fā)
地址:蕪湖瑞豐商博城G2棟110
主營:通風管道,油煙凈化器,凈化一體機
業(yè)務(wù)熱線:0553-2880168
QQ:78197526
一、定期清洗油煙凈化器的排煙管道和凈化設(shè)備
有必要加強容易積聚油漬的地方的定期清潔工作,例如爐子,煙氣管道和墻壁。煎炸食物時,控制鍋內(nèi)的油量,注意防止水滴和雜物落入鍋內(nèi),以防止油溢出。同時,油鍋在加熱時應(yīng)采用溫火慢加熱。如猛火加熱,油溫太高,導(dǎo)致油鍋著火。
二、正確使用液化氣
由于液化氣體的特殊性,必須嚴格按照正確的程序操作。如果煤氣管道泄漏,請及時用濕布蓋住閥門將其關(guān)閉,并快速打開門窗通風。切勿使用明火并啟動電源開關(guān)以防止發(fā)生危險。
三、使用合格的電線電器、廚具和油煙凈化器
應(yīng)按照說明使用電器,廚具和油煙凈化器。不能超負荷使用廚房用電設(shè)備,并經(jīng)常檢查接線是否完好。如果發(fā)現(xiàn)老化或磨損,應(yīng)及時更換,以防止電氣設(shè)備短路引起的火災(zāi)。






1、選定廚房油煙凈化器設(shè)備前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況??梢砸髲S家提供在附近的多個應(yīng)用工程實例(一定要多個可供選擇,而且要選擇與自己餐館情況類似的實例)。不要單方面聽廠家介紹,要選擇餐館高峰時期實地自己觀察(為了防止購買偽l劣產(chǎn)品而浪費數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的),如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內(nèi),對樣板工程的凈化狀況感到滿意,同時廚房內(nèi)部排煙順暢,可以認為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的。
2.了解售后服務(wù)狀況。
可向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護和定期清洗的情況,重點了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時間。
3.了解廚房油煙凈化器長期工作的穩(wěn)定性。
需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實例,認真觀察排放口周圍狀況,并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。
電式油煙凈化器凈化原理說明:
前置過濾器通過機械作用將大顆粒油滴在自身中立的作用下流入油槽排除。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場,靜電場內(nèi)部分兩級,級為電離器,強電場使微粒荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒達到第二級集塵器后立刻被收集電極吸附,回流到集油盆。潔凈的空氣排出室外。
另外,定期清洗保養(yǎng)對油煙凈化器是很重要的,也是必須的。

徐昌安先生
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