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一般油煙凈化器分三種高壓靜電油煙凈化器，低空光解油煙凈化器，防火行油煙凈化器。高壓靜電油煙凈化器主要用于北方菜，家常菜的菜館。低空光解油煙凈化器主要用于川菜，火鍋，燒烤。低空光解油煙凈化器多了除味設(shè)備。防火行油煙凈化器，顧名思義起到防火的作用。

選擇油煙凈化器廠家很重要，信譽(yù)、 質(zhì)量， 貴的東西自有他貴的道理，設(shè)備的質(zhì)量好，材料在哪擺著，本身成本就高，自然產(chǎn)品無(wú)可厚非就要貴一點(diǎn)。這也是理所當(dāng)然的。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

飯店油煙凈化器需具備的特點(diǎn)：

1、選型方便：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。

2、設(shè)備運(yùn)行噪聲低：電機(jī)+吸聲殼體+獨(dú)立消聲段。符合環(huán)保要求。

3、油煙凈化：采用機(jī)械法（離心分離+過(guò)濾）和低溫等離子電場(chǎng)相結(jié)合。

4、設(shè)備清洗維護(hù)周期長(zhǎng)：多技術(shù)組合，使設(shè)備維護(hù)周期達(dá)12個(gè)月，符合低碳要求。

5、安裝簡(jiǎn)便：安裝更簡(jiǎn)化 將設(shè)備同風(fēng)管法蘭連接，通電即可。

6、除黑煙：加強(qiáng)型采用兩組高壓靜電場(chǎng)，提高了凈化率，并具有除黑煙的功能。

7、可選變頻控制技術(shù)：使設(shè)備電機(jī)能變速運(yùn)行，根據(jù)工作量調(diào)整轉(zhuǎn)速，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排。

8、安全穩(wěn)定：設(shè)備具有過(guò)載保護(hù)、缺相保護(hù)、漏電保護(hù)等功能。高壓電源具有電場(chǎng)打火自動(dòng)斷電保護(hù)功能。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、易操作。

餐飲企業(yè)選擇油煙凈化系統(tǒng)方法：

1.了解公司的資質(zhì)

根據(jù)公司是否是正規(guī)的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售公司，不要選擇那種空殼公司，否則售后服務(wù)等各個(gè)方面的服務(wù)質(zhì)量都無(wú)法保證。

2、了解行業(yè)聲譽(yù)

看看這家公司工作了多久，它的聲譽(yù)有多好，它是否值得選擇和信任。

3、檢查了解工程實(shí)例

互聯(lián)網(wǎng)的普及使得一個(gè)品牌看起來(lái)更大只是商業(yè)包裝的結(jié)果，所以各種真假獲獎(jiǎng)證書(shū)加在一起并不比一個(gè)類(lèi)似于自己餐館的成功項(xiàng)目例子更有說(shuō)服力。讓商家為你的餐廳提供類(lèi)似的工程案例。案例的用戶(hù)體驗(yàn)將直接決定您是否選擇該品牌。